简单麻酱凉面的做法(麻酱凉面怎么做才好吃又简单)

简单麻酱凉面的做法

简单麻酱凉面,简单又好吃。

By妞妞妈美食豆果美食官方认证达人用料面条1份芝麻酱1勺香醋2勺生抽2勺盐适量黄瓜半根胡萝卜半根香菜适量

锅中放水烧开,下入面条煮熟。

煮好的面条捞入凉开水中过凉。

黄瓜和胡萝卜切成细丝。

香菜和胡萝卜也放进大碗里。

芝麻酱加香醋、盐和生抽混合均匀。

二、鸡蛋手撕面锅中放水,水开后放入手撕面,煮熟后盛入碗中。

然后加入2个鸡蛋,加点盐和香菜。

面条煮好后捞出,过一遍冰水。

面条控干水分后放一点橄榄油拌匀,然后再放一点生抽拌匀。

平底锅倒入一点油,放入面条煎。

麻酱凉面怎么做才好吃又简单

煎至两面金黄色后关火,倒入碗中。

放上煎好的鸡蛋,可以吃了。

面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片

两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;

锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点;

然后加水煮入味水可以比做汤的时候稍多一些。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐盐要多一些,味精,香油。

另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香葱。

材料:茄子1个,青椒1/2个,素肉20克,拉面1束约120克

茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。

水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。

先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一下捞出。

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