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加州甜味披萨面皮食谱大全,简单方便又好吃的加州风味面皮

简单方便又好吃的加州风味面皮!配料表中有洋葱,大蒜,梨,番茄酱,糖,醋,盐,胡椒粉,胡椒粉,白酒,橄榄油,面粉,水,酵母粉。可以够做10个左右。跟我一起做起来吧。由于是发面制品,所以要先用和面的水揉面团,醒面5分钟。面团发酵到…

加州甜味披萨面皮食谱大全

简单方便又好吃的加州风味面皮!配料表中有洋葱,大蒜,梨,番茄酱,糖,醋,盐,胡椒粉,胡椒粉,白酒,橄榄油,面粉,水,酵母粉。可以够做10个左右。

跟我一起做起来吧。由于是发面制品,所以要先用和面的水揉面团,醒面5分钟。

面团发酵到原来的2倍大。将面团分成5份,揉光滑,擀成饼状,中间厚,边缘薄,最后从上至下卷起,整理成长条,切成均匀的小剂子。烤盘放一张油纸,放一层薄饼,将面饼放入烤盘,并刷上一层油。

放入烤箱,以上、下火170度,烤15分钟即可。烤烧饼一般都会有生坯和熟坯,有经验的朋友可在饼皮上抹一些油,这样做出的烧饼会更酥脆。

烤烧饼一般需要用到烤箱,我这里用的是160度的烤箱,如果用230度烤,应该就要10分钟左右。烧饼出炉,花纹很清楚。

烧饼出炉后,将其取出,翻面后的一面朝下,一定要用同样的手法进行翻面,这样就不会因为烧饼皮厚而破皮了。烧饼出炉后,整体呈金黄色,且表面还要撒一层芝麻盐,这样味道会更香。

烧饼出炉后,放置一段时间也不会变硬,将烧饼撕开,里面是松软的口感。烧饼可以掰成小块,也可以整根吃,很方便。

烤鸭腿的时候,将烧饼从中间掰开,然后鸭腿和芝麻肉一块儿放入嘴中,先吃,再撕着吃烧饼就可以了。一边撕一边吃,很方便。烧饼很软,里面是流着肉汁的肉,吃起来也很香,一口气吃完,一点不过瘾。

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